「発酵」をキーワードに地域活性化に取り組む神崎町で２３日、町内最大のイベント「発酵の里こうざき酒蔵まつり」が開かれた。創業３００年以上の伝統を誇る２軒の老舗蔵元をメイン会場に、酒蔵が丹精込めて仕込んだ日本酒の飲み比べや限定酒の販売、酒蔵見学などを目当てに大勢の来場者が訪れた。...
同まつりは、老舗蔵元の「鍋店」と「寺田本家」がそれぞれ独自に開催してきた催し「仁勇蔵祭り」と「お蔵フェスタ」を合わせて２００９年に始まった。昨年は５年ぶりに開催され、過去最多の約６万人が訪れた。
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