フードロス対策として日本航空（ＪＡＬ）は、成田空港の国際線ラウンジで余った白米を原料に造った「アップサイクル」（創造的再利用）のクラフトビールを３月から販売している。
商品名は、農業生産者と食材への感謝を込めた「Ｊａｐａｎ Ａｒｉｇａｔｏ Ｌａｇｅｒ（ジャパンアリガトウラガー）」。余剰食材のアップサイクルを目的としたクラフトビールを開発するベンチャー企業「ビアザファースト」（横浜市）と協力した。
昨年１１月末から約１カ月...
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商品名は、農業生産者と食材への感謝を込めた「Ｊａｐａｎ Ａｒｉｇａｔｏ Ｌａｇｅｒ（ジャパンアリガトウラガー）」。余剰食材のアップサイクルを目的としたクラフトビールを開発するベンチャー企業「ビアザファースト」（横浜市）と協力した。
昨年１１月末から約１カ月...
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