現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<発酵食品> 腸に有用菌増やそう【現代食事考】(1503)

 ここ最近、免疫力アップや美肌のための「腸活」や「菌活」などが注目され「発酵食品」のニーズが高まっています。新型コロナ感染拡大の影響で一時的に乳酸菌飲料・納豆・キムチなどがスーパーの売り場から消えるということもありまし ・・・

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