2025年8月27日 05:00 | 有料記事
フグ調理の技能を学ぶ受講生ら（いすみ市提供）
いすみ市の新たなブランド食材と目される冬の高級魚トラフグ。近年は漁獲量が増加し、今後需要も高まる“ふぐの王様”の正確な知 ・・・
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フグの知識、調理技能伝授 いすみ処理師準備講習会 プロの料理人が手ほどき
いすみ市
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