<緑茶と健康> 成分や味わいが多様 【現代食事考】(1659)

 昔から八十八夜(5月2日前後)に摘み取られたお茶は良質で長生きする縁起物とされており、千葉県では、佐倉茶・八街茶が代表的な銘柄として知られています。特に佐倉茶は古くは静岡県に次ぐ茶産地でしたが、その後に多くの生産者が落花生の生産へ転換した ・・・

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