現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【学校給食の役割】 栄養バランスの「教科書」 望ましい食事を習慣化

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■学校給食の変遷

 学校給食は今から120年前の明治22年に山形県鶴岡町で貧しい家庭の子どもたちに米飯を提供したのが始まりとされています。昭和18年ころ、食糧不足のため中止になりま ・・・

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