2026年3月18日 05:00 | 有料記事
自分たちで育てた大豆を納豆にして味わう子どもたち＝神崎町立米沢小学校
完成した「わら納豆」
神崎町立米沢小学校（飯島純子校長）で、３年生５人が学校の畑で無農薬、有機肥料で育てた大豆を活用し、納豆作りに挑戦した。煮た大豆をわらに包んで発酵させる昔ながらの手法 ・・・
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育てた大豆わら納豆に 発酵学び、味わい笑顔 神崎・米沢小
神崎町
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