ご当地「ニンジン」でバウムクーヘン 市立船橋高生が開発、地元製菓会社が協力 ファミリーマートで限定販売

自分たちで開発したご当地スイーツ「市立船橋キャロットばあむ」を店頭販売する生徒たち=15日、船橋市
自分たちで開発したご当地スイーツ「市立船橋キャロットばあむ」を店頭販売する生徒たち=15日、船橋市
「船橋にんじん」を練り込んだ中央部分の色や、葉をイメージした市船校章で、見た目もニンジン素材感がたっぷり
「船橋にんじん」を練り込んだ中央部分の色や、葉をイメージした市船校章で、見た目もニンジン素材感がたっぷり

 船橋市の市立船橋高の商業科1年生たちが、ご当地野菜「船橋にんじん」を使ったバウムクーヘンを開発し、15日、コンビニのファミリーマートの市内12店で限定販売が始まった。ニンジンのほのかな甘みをしっとりと感じさせ、色合いも再現。生徒たちは店頭に立ち、手作り看板も使って「地産地消」スイーツをPRした。

 生徒たちは、昨年7月から授業を通じてアイデアを練り、 ・・・

【残り 386文字、写真 2 枚】



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