房総通リズム春の観光特集2024

高級海鮮にスイーツも 節分の定番「恵方巻き」 千葉県内各社、多彩に展開

 節分の定番料理「恵方巻き」が多様化している。小売り大手は毛ガニやマグロをぜいたくに使った高級品を用意。菓子メーカーからは「スイーツ恵方巻き」も登場する。調味料製造・ミツカンの全国調査(2015年)によ ・・・

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