ふぐ食文化巡り交流会 洋食への広がりに期待 【フィッシングリポート】

 今回で4回目を迎える「NPO法人ふぐ食応援大使の会」交流会がこのほど、東京都千代田区で開かれた=写真。近年、東京湾の館山沖から君津沖にかけてはトラフグの産卵場、稚魚生育のゆりかごとなり、ここで生まれたトラフグは東北まで回遊し回帰 ・・・

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