タンパク質と脂質、ビタミンがバランス良く含まれている落花生。皮膚に潤いを与え、血液の流れを良くするなど健康、美容面で効果があり、さまざまな加工品も出回っている。山武市の「ＨＡＰＰＹ　ＮＵＴＳ　ＤＡＹ（ハッピー・ナッツ・デー）」は千葉県産の落花生にこだわり、代表的な加工品のピーナツバターの製造、販売を手がけている。

　代表取締役の中野剛さん（４０）は２０１２年ごろ、農家から余った落花生を譲り受け、友人とピーナツバターを作　・・・

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