2025年12月26日 05:00 | 有料記事
いすみ市２０周年の節目を記念して提供された特別学校給食。豊かな海と山の幸を素材に作られた＝１０月、同市
ぬれ煎餅、とがらしごぼう、メロン、落花生、サツマイモ、イセエビ、するもん汁…。年の途中、担当エリアが県北東部から県南部に移った。農畜水産物や郷土食、工夫を凝らしたメニューなどに出合い、地域の多彩な食の恵みを実感できた。
９月、サンマが銚子漁港で今シーズン初めて水揚げされた。「秋の味覚」が９月に到着するのは２０ ・・・
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