品種に合う時期に種まき 土寄せはしっかりと ブロッコリー・カリフラワーの作り方 風間龍夫 【野菜レッスン】(120)

 ブロッコリー、カリフラワーは蕾が集まった花蕾(からい)を食べるアブラナ科野菜で、ビタミン・ミネラルに富む緑黄色野菜で、生育初期の害虫防除さえ怠らなければ作りやすく、家庭菜園にはぜひ取り入れたい野菜です。ブロッコリーは頂部にできた大きな花 ・・・

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