柏の梨(なし)ソフトクリーム販売

 12月末まで、柏市箕輪新田の道の駅しょうなん内レストランヴィアッヂオ。旬の同市産梨を使ったこだわりのソフトクリームを今年も発売。実を皮ごと煮詰めてピューレ状にし、ソフトクリームの生地に練り込んだ。凝縮 ・・・

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