江戸製法「玄蕃蔵」完成 銚子・ヒゲタ 今年も自信作 限定生産しょうゆ

完成した「玄蕃蔵」を瓶に詰める儀式=8日、銚子市
完成した「玄蕃蔵」を瓶に詰める儀式=8日、銚子市

 銚子市八幡町のヒゲタ醤油(しょうゆ)銚子工場で8日、江戸時代の製法を生かして年1度だけ限定生産するし ・・・

【残り 453文字、写真 1 枚】



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