2023年5月21日 05:00 | 有料記事
【嚥下障害とは】
人は食べ物や水分を口で『そしゃく（かむ）』『のみ込む』ことで栄養を取っていますが、何らかの理由でこれらが円滑に行えない状態を広い意味で「嚥下（えんげ）障害」といい、加齢による要因（歯が欠損・唾液 ・・・
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千葉県栄養士会では第２・第４月曜日午前１０時から午後４時まで（祝日は除く）、食生活に関する相談を受け付けています。 電話０４３（２５６）１１１７。
＜嚥下障害と食事＞ 形状や調理方法工夫を 【現代食事考】（１６１０）
現代食事考
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- ＜生活リズムを整えよう＞ 朝日浴び朝食、運動を 【現代食事考】（１７２８）（8/24 5:00）
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- ＜心臓病予防と食事＞ ３食しっかり、減塩も 【現代食事考】（１７２６）（8/10 5:00）
- ＜栄養の日＞ 「食」の大切さ共有しよう 【現代食事考】（１７２５）（8/3 5:00）
- ＜地産地消【牛肉】（千葉牛）＞ 体づくりに重要な栄養素 【現代食事考】（１７２４）（7/27 5:00）
- ＜夏休みの子どもの食生活＞ 家族と共に規則正しく 【現代食事考】（１７２３）（7/20 5:00）
- ＜土用の丑の日＞ 県民なじみのスタミナ源 【現代食事考】（１７２２）（7/13 5:00）
千葉県
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