現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


緑茶と健康 カテキン成分に効果期待 【現代食事考】(1557)

 立春から数えて88日目に当たる日を八十八夜と呼び、昔からこの日に摘み採られたお茶を飲むと1年間元気に過ごせると言い伝えられ、不老長寿の縁起物とされてきました。

 以前は八十八夜の頃に新茶の摘み採りが始まりましたが、最近で ・・・

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