現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<地産地消(葉玉ねぎ)> 何でも使える万能食材 【現代食事考】 (1537)

 玉ねぎや新玉ねぎは、みなさんにとってなじみ深い野菜かと思いますが、「葉玉ねぎ」は知らないという方もいらっしゃるかもしれません。その名前の通り、小さな玉ねぎに長ねぎのような葉がついていて、1~3月ぐらい ・・・

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