現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<端午の節句> 由来知りより楽しむ 【現代食事考】(1452)

 5月5日は五節句の一つ「端午の節句」です。端午の節句はもともと古代中国の厄除けの行事でした。5月は陰陽道で凶事の多い月とされています。そのため、旬の物や縁起の良い物を食べて、邪気を払う行事が行われていました。 ・・・

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