現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<そら豆> 旬逃さず季節を食べる 【現代食事考】(1448)

 冬の間にたくさんの栄養を蓄えて、いっせいに成長し、春を待ちに待った春野菜が出荷されます。

 春キャベツ、新じゃがいも、新タマネギなどがあり、そら豆もゆでるとふっくらとホクホクした食感のおいしい味が楽しめます。 ・・・

【残り 926文字、写真 1 枚】



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