現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<びわ> 免疫機能への栄養豊富 【現代食事考】(1402)

 新緑のまぶしい五月になり、とても気持の良い季節になりました。この時期の旬の果物に「びわ」があります。びわの栽培起源は中国南部で、日本では江戸時代末期から明治時代に本格的に栽培されるようになりました。

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