現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<肝臓をいたわる食事> タンパク質が不可欠 【現代食事考】(1394)

 肝臓の主な働きは、吸収した栄養素を体内で利用できるように、また、老廃物を排出できるように変化させるなどの代謝を行うこと。糖や脂肪、タンパク質などの栄養素を分解・生成・貯蔵し、必要に応 ・・・

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