現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<12月の行事食> 幸運招く健康食、そば 【現代食事考】(1381)

 1年の締めくくりの12月の行事食には、冬至と大みそかの食事があります。

 冬至は1年で一番昼が短く夜が長い日です。冬至を境に日は長くなりますが、寒さは一段と厳しくなります。冬至にかぼちゃを食べ、ゆず湯に入ると「風邪 ・・・

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