現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<非常時の食事> 食べ慣れた食品の備蓄を 【現代食事考】(1365)

 地震などの大規模災害や新型インフルエンザなどの感染症の発生時には、一時的に物流が止まったり、需要が集中することで生活に必要な食料品などが手に入りにくくなることが考えられます。東日本大震災では、満足に食料を調達できたのは ・・・

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