現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【食品衛生について】 家庭でも普段から衛生管理 細菌、ウイルスに用心を

 初夏から秋口にかけては、例年、細菌性の食中毒が多く発生します。食中毒は、飲食店や給食施設のほか、家庭でも発生しますので普段から衛生管理に注意しましょう。

 【食中毒の原因】
 食中毒の原因は、細 ・・・

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