現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<ノロウイルスの予防> 加熱し二次汚染に注意 【現代食事考】(1322)

 ノロウイルスによる感染性胃腸炎や食中毒は年間を通して発生し、特に冬季に多発します。非常に感染力が強く、手指や食品を介して体内に入ると小腸粘膜で増殖し、おう吐、激しい下痢、腹痛などを起こし、時には大規模な感 ・・・

【残り 917文字、写真 1 枚】



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