現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<離乳食の大切さ> 噛む力育てる機会に 【現代食事考】(1303)

 食べ物をよく噛(か)んで味わうことを咀嚼(そしゃく)といいます。食べものをしっかりと噛むことで、次のことがわかります。

①よく噛み細かくすることで消化を促進し、栄養を効率よく吸収します。

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