現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<ノロウイルス食中毒の予防> 排せつ物で感染広がる 手洗い、加熱調理が有効 【現代食事考】

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◆ノロウイルスとは

 ノロウイルスは、幅広い年齢層に食中毒や感染症を起こすウイルスです。食事が原因となった場合に食中毒に集計され、そうでない場合は感染症に集計されます。

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