現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【食物アレルギーと食事】 子どもの100人に1人 0~1歳の乳児期に発症

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 食物アレルギーによる事故が時折、世間を騒がせています。

 一昔前はあまり耳にしなかったように思いますが、小さな子どもを預かる保育所や幼稚園、小学校などでは、100人に1人程度の割 ・・・

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