【癖チーズケーキ×フィナンシェ】コロナ禍OPENフィナンシェ専門店が2周年、週一営業で累計販売個数5万個販売突破を記念したハイブリッドフィナンシェを販売

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信栄開発株式会社
メディア露出50回を超えるバウムクーヘン専門店、せんねんの木を運営する信栄開発株式会社(代表取締役:曽根 晃)が千葉県木更津市で毎週土曜日のみ営業するフィナンシェ専門店「financier party木更津」の販売個数5万個を突破した事を記念し、2種類の「木更津CHEESEフィナンシェ」(チェダーチーズ、ゴルゴンゾーラ)を2022年6月4日(土)より販売致します。

千葉県内でバウムクーヘン専門店、フィナンシェ専門店、カヌレ専門店、カステラ専門店の4ブランドを展開し、
6店舗を運営する信栄開発株式会社(せんねんの木グループ)が運営する
フィナンシェ専門店「financier party」が2020年6月の開店から2周年、累計販売数5万個突破を記念した新商品
、木更津CHEESEフィナンシェを2022年6月4日(土)より7月30日(土)まで期間限定で販売致します。

これまでに開発した120を超える期間限定フィナンシェと一線を画した商品となります。
過去の限定商品に関しましてはfinancier partyの公式Instagramをご確認下さい。(本記事下部)
 
 

過去に開発したフィナンシェの一例

バターサンド
チーズケーキ
マリトッツォ
スイートポテト

【financier party木更津、5万個販売達成までの経緯】
「フィナンシェの可能性を切り拓く専門店を」の思いから立ち上がった当店ですが、2020年4月24日(金)新型コロナウイルスの影響で店舗のグランドオープン日を延期しせんねんの木ネットショップにて先行OPENさせることになりました。
諸事情から6月下旬にOPENに踏み切り、以来新商品をリリースし続け開店当時数種類だったバリエーションは累計で120種類を超えました。
多くのお客様に応援して頂き、週一営業で5万個販売を達成する事が出来ました。

 
木更津CHEESEフィナンシェ(ゴルゴンゾーラ、通称クセチー)

 
木更津CHEESEフィナンシェ(チェダーチーズ)

【木更津CHEESEフィナンシェとは】

financier party開店当初から守られている独自レシピのフィナンシェが土台
フィナンシェとの相性を計算し尽されたチーズケーキ(チェダー、ゴルゴンゾーラ)
ゴルゴンゾーラ(クセチー)にかかっているハチミツ(千葉県内の養蜂場、ワンドロップファームの厳選されたものを使用)はゴルゴンゾーラとも相性抜群

【木更津CHEESEフィナンシェ開発までの経緯】
今まで120種類を超えるフィナンシェを開発してきたfinancier partyのパティシエチームによる
「5万食販売達成を機に、今までで最も挑戦的なフィナンシェを開発したい」
の想いから「木更津CHEESEフィナンシェ」は誕生しました。

まだ誰も食べたことのない「チーズケーキ」と「フィナンシェ」の組み合わせを
お楽しみ下さい。

【紹介動画】
5万食販売を記念した新商品、二種類の「チーズフィナンシェ」

情報提供