2021年7月27日 05:00 | 有料記事
稲の苗を食い荒らし、県内でも深刻な農業被害をもたらす外来種「ジャンボタニシ」。そんな農家を悩ます「厄介者」が、旬の食材に生まれ変わる－。予約の取れない佐倉市の人気イ ・・・
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ジャンボタニシ食材に 食感「エスカルゴのよう」 佐倉の伊料理店 プレゼンテ・スギ
佐倉市
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