2017年11月24日 10:44 | 無料公開
大阪市中央卸売市場で開かれた塩カズノコの初競り＝２４日午前
正月のおせち料理に縁起物として欠かせない塩カズノコの初競りが２４日、大阪市中央卸売市場（同市福島区）で開かれた。最高落札額は１キロ当たり１万円で前年並みだった。
午前９時に競りが始まると、参加した約２０社の仲買人たちが競り人に入札票を次々と手渡した。同値の際はじゃんけんし、競り落とされるたびに歓声が上がった。約２０分で終了し、入荷量は昨年よりやや多い約４・３トンだった。
同市場で扱う塩カズノコは主に米国産、カナダ産と国産。競り落とされたものは関西地方を中心に、百貨店やスーパーに卸され店頭に並ぶ。
