2021年9月24日 10:57 | 無料公開
羽田空港に到着したノルウェー産の生サバ「サバヌーヴォー」＝２４日午前
ノルウェー産の天然生サバが２４日、日航便で日本に初めて輸入され、羽田空港で報道陣に公開された。９月下旬から１１月初旬に脂肪含有量が増え、霜降り状態になる。現地で買い付けをしてきた航空系商社「ＪＡＬＵＸ」（東京）が今回、脂肪率３０％以上、重さ５００グラム以上のものを「サバヌーヴォー」と名付けた。
水揚げから約６０時間で日本に到着するため、冷凍状態ではなく「生」のままで届く。首都圏のスーパーマーケットで販売され、羽田発の日航便の機内食にも提供される。
