2021年4月8日 16:48 | 無料公開
日本ミシュランタイヤ（東京）は８日、飲食店や宿泊施設を紹介する毎年発行の「ミシュランガイド」京都・大阪版に和歌山県を加えた「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山２０２２」を今秋発行すると発表した。和歌山は国内２７番目の対象地域で今回限定の紹介。
県内では、２０１９年秋ごろから飲食店の調査をしているが、掲載店舗数はまだ固まっていないという。素材の質や味付けの完成度など五つの基準から「三つ星」を最高として格付けする。
