2021年1月25日 19:02 | 無料公開
東京・新橋の飲食店街＝２０２０年１２月
外食事業者でつくる日本フードサービス協会が２５日発表した２０２０年の外食売上高（全店ベース）は、前年比１５・１％減となり、比較可能な１９９４年以降で、過去最大の減少率となった。前年実績を下回るのは６年ぶり。新型コロナウイルスの影響による外出自粛の強まりに加えて、政府の緊急事態宣言に伴う臨時休業や営業時間の短縮が響いた。
全業態がマイナスで、特に酒類を提供し、時短営業の影響を受けやすいパブ・居酒屋が４９・５％減と大きく落ち込んだ。ファミリーレストランは２２・４％減、比較的堅調だったファストフードでも３・７％減だった。
