2020年4月8日 19:37 | 無料公開
国の天然記念物「奈良のシカ」のふんから作った堆肥「しかっぴ」で育てたダイコンが８日、奈良市内の農園で収穫された。農園は、けがや妊娠中のシカを保護する施設「鹿苑」内にあり、愛護団体「奈良の鹿愛護会」の職員がしかっぴを使った野菜を育てている。
昨年１０月に種から育てたダイコンは長さ約６０センチにまで成長、この日は愛護会の職員２人が約２０本を取り入れた。
しかっぴは１９９８年に商品化。鹿苑内のシカのふんと飼料の食べ残しをまぜて半年〜１年程度、自然発酵させて作る。鹿苑では３００頭前後のシカを収容しており、年に約３０トンの堆肥を製造している。５キロ１００円。
