2019年4月20日 22:45 | 無料公開
食用のギョウジャニンニク（左）と間違いやすい有毒のイヌサフラン
群馬県は２０日、同県渋川市の７０代の夫婦が有毒のイヌサフランの葉を炒め物にして食べて、食中毒を発症したと発表した。夫は呼吸困難を起こし意識不明の重体。葉がよく似たギョウジャニンニクと誤認して食べたという。妻は軽症だった。
県によると、夫婦は知人宅に自生していたイヌサフランを譲り受けて１７日に食べ、嘔吐や下痢などの症状を訴えて救急搬送された。
イヌサフランは観賞用の植物として知られるが、他の食用植物と似ていることから誤って食べるケースが相次ぎ、消費者庁などが注意を呼び掛けている。
