オーダーメードのカップ麺 阪急梅田、日清食品と開発

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阪急百貨店梅田本店にオープンする、オーダーメードできるカップ麺店「MOMOFUKU NOODLE」で販売される商品=20日午後、大阪市

 阪急百貨店梅田本店(大阪市北区)は20日、オーダーメードでスープや具材を組み合わせてカップ麺を作る店「MOMOFUKU NOODLE(モモフクヌードル)」を10月3日にオープンすると発表した。店と同名の商品は日清食品との共同開発で、麺やスープ、具材は全て化学調味料を使用していない。価格は1個540円。

 麺は全粒粉と食物繊維入りのノンフライ麺を使用。スープはホウレンソウやトマト、ニンジンをそれぞれベースにした3種類から一つ、具材は野菜のうま味を凝縮してさいころ状に固めた「ヤサイコロ」10種類から四つを自分の好みで組み合わせられる。店頭で湯は提供しない。