2016年11月29日 18:09 | 無料公開
「ミシュランガイド東京2017」で三つ星を獲得した「すきやばし次郎本店」の小野禎一さん(前列左から2番目)らシェフや店主たち=29日午後、東京都内のホテル
日本ミシュランタイヤは29日、レストラン格付け本「ミシュランガイド東京2017」の掲載店を発表した。最高評価の「三つ星」は12店。東京版は今年で10年目で、「すきやばし次郎本店」など4店が10年連続で三つ星を維持した。
「二つ星」は54店で、「一つ星」は161店。昨年初めて一つ星を得たラーメン店のジャンルでは、新たに「鳴龍」(豊島区)が一つ星を獲得し、計2店となった。
ガイドは12月2日発売。3240円。