“おいしく学べる”世界史 偉人の食卓を現代に 「歴メシ!」出版、我孫子の遠藤さん

 我孫子市の歴史料理研究家・遠藤雅司さん(38)が、世界史に登場する偉人たちが愛した料理をレシピ化して紹介する「歴メシ!」(柏書房)を出版した。膨大な史料や記録を集めて検証し、レオナルド・ダ・ ・・・

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