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時代経て多種多様に 千葉の酒造り 【千葉地理学会連載 おもしろ半島ちばの地理再発見】

 酒には、日本酒、焼酎、ビール、ウイスキー、ワインなど多くの種類があります。実はそれらの製造所が、千葉県にも数多くあります。

 まず日本酒や焼酎です。千葉県酒造組合HPによると、千葉県の地酒(清酒・焼酎乙類・みりん)蔵元は41軒あります。

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