2016年11月20日 18:46 | 有料記事
中国料理一筋52年。特に前菜の皿に食材で山河風景などを描く包丁の技が高く評価された。「これで一人前になったのかな」。照れながら受賞の喜びを口にする。
北海道浜頓別町の出身。「サラリーマンは性に合わな ・・・
【残り 513文字、写真 1 枚】
中国料理一筋52年。特に前菜の皿に食材で山河風景などを描く包丁の技が高く評価された。「これで一人前になったのかな」。照れながら受賞の喜びを口にする。
北海道浜頓別町の出身。「サラリーマンは性に合わな ・・・
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