2022年12月31日 05:00 | 有料記事
講師のアドバイスを受けながら、染谷ファームの「笑顔にんじん」を調理した＝千葉市中央区のＡＢＣクッキングスタジオ
冷凍いちごを使ったソースをかけたチキンステーキや、にんじんのムース。左奥にあるのがイチゴのパルフェ
千葉市が認定している食のブランド「千」の食材を知ってもらおうと、市は認定品を使った料理教室を県内外のＡＢＣクッキングスタジオで開催している。野菜や加工品などこだわりの千葉市産品１９品が認定されている同ブランド。認定品の「笑顔にんじん」と「さんたファームの冷凍いちご」を使い３品を作るレッスンに参加した。（報道部・佐藤楓）
食のブランド「千」は、市内の食産業の活性化や競争力の強化を目的に、２０２０年に市が創設。独自性や地 ・・・
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