2009年1月14日 15:10 | 有料記事
牛などの内臓肉「ホルモン」と言えば、くせがある、固くてかみ切れない、といったイメージを持つ人もいるかもしれない。「しかし、実際は柔らかいものもあるし味わいも多彩。奥が深いんです」。ホルモン焼き専門店を ・・・
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「ホルモン文化」を関東に ＢＳＥ騒動後も初志貫く ごぶ（千葉市） 【平成ちば夢開拓社】
千葉市
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