2009年5月20日 15:29 | 有料記事
春が駆け足で過ぎて、日中は汗ばむ陽気だ。こうなると、本格的な洗いづくりの季節。適する魚は数あるが、「スズキの洗いづくりは、一般に三百匁（一匁＝３・７５グラム）ぐらいのものが一番美味（うま）い」（「魯山 ・・・
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旬に勝る酒肴なし スズキの洗い
千葉県
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