現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


【春の彼岸とぼた餅】 小豆食べ、無病息災祈る 皮取り除き「こしあん」に

 彼岸には春のお彼岸と秋のお彼岸の、二回あります。春のお彼岸は、春分の日を中日とする前後三日間の合計七日間をいいます。

 お彼岸には法要を行いますが、これはもともと仏教の中道の教えにちなんで行う説など、 ・・・

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