現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<地産地消(夏野菜)> シンプルな食べ方一番 素材と季節感を味わう 【現代食事考】

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 全国でも屈指の野菜生産量を誇る千葉県ですが、これからの季節、新鮮で良質な夏野菜が出回る時期でもあります。今回は、全国で高い生産量を誇る「トウモロコシ」と「枝豆」について紹介します。

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