現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<食育−食育の実践内容−> 食体験は貴重な財産 千葉県内特産物を取り入れよう 【現代食事考】

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 先日、家庭科の授業でコンブとかつお節を使っただしの取り方に挑戦しました。「先生、コンブは取り出す?」「かつお節はもう入れる?」「すごくいい香り、おなかが減ってきた」子どもたちの楽しげな声が響き ・・・

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