2016年5月15日 12:09 | 有料記事
かつおは「かたうお」が縮まったものです。堅魚また松魚とも書きます。頭部がやや烏帽子(えぼし)に似ているので「えぼし魚」ともいい、縁起をかついで勝男の字も書かれます。
堅魚の2字を合わせて「鰹」となり ・・・
【残り 1009文字、写真 1 枚】
千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。
かつおは「かたうお」が縮まったものです。堅魚また松魚とも書きます。頭部がやや烏帽子(えぼし)に似ているので「えぼし魚」ともいい、縁起をかついで勝男の字も書かれます。
堅魚の2字を合わせて「鰹」となり ・・・
【残り 1009文字、写真 1 枚】