現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<地産地消(かぶ)> 淡白なおいしさ楽しもう 調理法は和洋中何でも 【現代食事考】

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 このコーナーに登場するということは…皆さま、もうお分かりですね。千葉県が「かぶ」の生産量で全国で上位に入る常連県だということを。平成25年には全国1位、国内シェア28%を産出しています。
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